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昨天去了一趟池上,回程時途經光復,我媽突然想到前幾天朋友帶的烤香腸,據說是非常好吃,一定要去買,而且一人肯定會吃兩條以上。

烤香腸在光復舊街上,從花蓮方向往南,不要上橋,右邊大興建材行隔壁門口,如果從光復糖廠出來右轉,過橋直走看到大興建材行旁邊就是。

由一位年輕媽媽負責烤香腸,我一口氣定了八條,站在那兒不到10秒陸續有人來買,讓美女媽媽加緊手腳烤,將香腸排好,炭火敲碎舖平,讓每支香腸都可以平均火候慢慢烤。

本來我不知道烤香腸的正妹是媽媽,是在等待的時候,旁邊有個超可愛小正太,跟我聊天,一問之下才知道正妹已嫁作人婦,不過這無損於正妹烤香腸這件事 XD

一拿到香腸,馬上拿給媽媽跟姊姊,一口香腸一口蒜頭啃將起來,一口咬下肉汁飽滿,不肥不膩,馬上再多點六支帶回家,一支香腸配一顆大蒜剛剛好(蒜頭是超大顆的那種),本來以為一顆蒜頭可以配兩支香腸的,可是 no...no....no.....一支配一顆才是王道。

跟坊間肥油油的香腸不同,香噴噴、不肥膩,肥的恰恰好,不多一分,不減一毫,要吃過的人才能體會這世上怎麼會有這麼好吃的烤香腸。
要來花蓮玩的朋友可千萬不要錯過這麼讚的小吃唷 ^_^

PS:如果現烤吃不過癮,還可以買生的回家,想吃得時候再拿出來料理即可,也是挺方便的。
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    staryofsky 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()