名 流 水 岸 慢 食 藝 術 館
TEL:(02)2666-6616
地址:台北縣新店市新烏路2段302號
營業時間:
餐廳-AM10:00至PM10:00
Lounge bar-PM1:00至PM12:00
http://www.elitespa.com.tw/home-w-home-8.htm
這間禪味十足的餐廳，是秤子選來為大姐接風洗塵的
一進門檜木香迎面而來，櫃台擺設相當樸實
再進去就要請各位先拖鞋，讓雙腳舒緩一下穿鞋的緊繃
赤腳走進名流水岸，感覺像來到日本
走道是大塊大塊的磁磚，冰冰涼涼
一旁餐桌椅則擺放在榻榻米上
原木和風桌搭配有軟墊的旋轉式和風椅
沒有那種直挺挺的中規中矩，一整個很放鬆
由服務生領我們至預約好的座位上
眼前湖光山色令人心神為之一盪
小巧的擺設、簡約的設計
用紗幔隔絕相鄰的扭捏
頂上一盞小燈，有種昏黃的飄逸
桌上碗筷早已準備妥當
就等著我們相繼入座
先端上香茗，請客潤喉
再捧菜單細細揀選
總共有三種套餐：名流養生餐、水岸創意餐、素食餐
先上五行蔬菜陶鍋，讓他文火慢煮
等其他餐點吃的差不多，就可以吃囉
這道和風沙拉清爽開胃，沒有台式濃膩的醬汁
讓脾胃減輕不少負擔
而牛肉搭配紫洋蔥，口味亦是清甜的緊
和風北海圓鱈
將圓鱈慢火煎嫩，搭上玫瑰海鹽與金桔
沒有多餘的雜亂干擾，反而更能吃出圓鱈的原味
香炸蟹
用整隻螃蟹炸至酥脆，配上沙拉去膩，超級讚
整隻螃蟹都可以吃，連剝殼都不用，真是太方便了:P
最後上的是名流御飯
小小一碗將胃裡僅存的空間塞的滿滿
嗝～好飽、好滿足
在幾樣菜色間，還會穿插上自釀的玫瑰花果醋、菊花醋，來去去味
其他還有好多菜色都在大家一輪猛攻下，只剩空盤，連照片都沒拍到，囧～
誰叫東西太好吃，我們太飢餓了~"~
對了～去之前一定要先預約，以免向隅
網路上亦有在合購套券，本來一客1200，買套券只要750唷，還不快去吃
PS：剛看網路，才發現他們的菜色又換了，難怪秤子說他去吃了三次都吃不膩 XD
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